| أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى | |
| | | كبة البرغل مع البطاط |  |
| | | كاتب الموضوع | رسالة |
|---|
Taec Yeon Ok
♥( إدارهہِ)♥
::المساهمات:: : 613
::النقــاط:: : 2147505997
::السٌّمعَـة:: : 0
::تاريخ الميلاد:: : 12/10/1996
::تاريخ التسجيل:: : 24/06/2012
::العمر:: : 27
|  موضوع: كبة البرغل مع البطاط الخميس يوليو 05, 2012 9:04 pm | |
|
كبة البرغل مع البطاط
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
المقادير
نصف كيلوغرام بطاطا
كوب برغل أبيض ناعم
ربع كوب دقيق
بيضة واحدة
ملح وبهار أسود
الحشوة
ملعقتا طعام سمنة أو زيت
بصلة كبيرة مفرومة ناعماً
500 غ لحم غنم مفروم ناعماً
ربع كوب لوز مفروم
نصف ملعقة صغيرة بهارات
ملح وبهار أسود
زيت لقلي الكبة
طريقة التحضير
الحشوة
تسخن السمنة أو الزبدة في قدر ويقلى فيها البصل حتى يذبل.
تقوّى النار ويضاف اللحم المفروم ويتابع القلي مع التحريك حتى ينضج اللحم ويتبخر الماء من المقلاة.
تضاف بقية المكونات ويرش الملح والبهار حسب الذوق، ثم يضاف ربع كوب من الماء. تغطى القدر ويترك محتواها يغلي برفق لمدة 10 دقائق على نار خفيفة.
ترفع القدر عن النار وتترك لتبرد تماماً.
الكبة
تغسل رؤوس البطاطا وتسلق مع قشرتها حتى تنضج، ثم تصفى وتقشر وتهرس.
يغسل البرغل ويصفى ويعصر جيداً بين راحتيّ اليدين لإخراج كل الماء منه.
تخلط البطاطا المهروسة مع البرغل والدقيق والبيض والملح والبهار للحصول على عجينة دبقة.
تقرص عجينة البطاطا إلى كرات باليدين المبللتين بالماء، وتحشى كل كرة بطاطا بمقدار ملعقة طعام من الحشوة.
تقلى أقراص الكبة لتحمرّ تماماً من كل الجهات، ثم تصفى على محارم ورقية وتقدم ساخنة
عدل سابقا من قبل Taec Yeon Ok في الإثنين أغسطس 27, 2012 4:43 am عدل 1 مرات | |
| | | | MioR
• نآئبة إدآرة المنتدىَ♥ •
::المساهمات:: : 354
::النقــاط:: : 22789
::السٌّمعَـة:: : 0
::تاريخ الميلاد:: : 21/08/1997
::تاريخ التسجيل:: : 25/06/2012
::العمر:: : 27
::العمل/الترفيه:: : محششه درجه اولى
::المزاج:: : رادار غراشيب
| | موضوع: رد: كبة البرغل مع البطاط الأحد يوليو 08, 2012 7:00 pm | |
| يسلمووووووووووووو
شبي بالووصففه
ابي اذووووووووق
مع تحيااتي
ميووووووووووور الاموووووووووووووووووووور | |
| | | | Taec Yeon Ok
♥( إدارهہِ)♥
::المساهمات:: : 613
::النقــاط:: : 2147505997
::السٌّمعَـة:: : 0
::تاريخ الميلاد:: : 12/10/1996
::تاريخ التسجيل:: : 24/06/2012
::العمر:: : 27
| | موضوع: رد: كبة البرغل مع البطاط الإثنين يوليو 09, 2012 1:36 am | |
|
خخخخخخخخخخخخخخخخخخخخ
اي روؤحي عند اي احدد يذوؤقكـ
والله امي طبختها <<طعمها رهييب
يسلموووووووو ع المروؤوؤر
| |
| | | | ????
زائر
| | موضوع: رد: كبة البرغل مع البطاط الخميس يوليو 12, 2012 11:29 pm | |
| |
| | | | Taec Yeon Ok
♥( إدارهہِ)♥
::المساهمات:: : 613
::النقــاط:: : 2147505997
::السٌّمعَـة:: : 0
::تاريخ الميلاد:: : 12/10/1996
::تاريخ التسجيل:: : 24/06/2012
::العمر:: : 27
| | موضوع: رد: كبة البرغل مع البطاط الجمعة يوليو 13, 2012 4:09 am | |
|
تسلمــــــــــــي......^^
مروؤؤورككــــــ ألاحــــــــــــلى
ونـــــــــوؤوؤرتــــــــــــي.....^^
| |
| | | | ڪْيفي بزعڷ
• آلمِشرُفينَ •
::المساهمات:: : 286
::النقــاط:: : 22575
::السٌّمعَـة:: : 0
::تاريخ التسجيل:: : 09/07/2012
::العمل/الترفيه:: : >>>>>>
::المزاج:: : مابعرف هع^ ^
| | موضوع: رد: كبة البرغل مع البطاط السبت يوليو 14, 2012 5:51 pm | |
| وااااااااااااااااااااااو شكلهااااااا بيشهي والله أنشاء الله بأعملهااا يسلمو ع الطرح المميز...  | |
| | | | Taec Yeon Ok
♥( إدارهہِ)♥
::المساهمات:: : 613
::النقــاط:: : 2147505997
::السٌّمعَـة:: : 0
::تاريخ الميلاد:: : 12/10/1996
::تاريخ التسجيل:: : 24/06/2012
::العمر:: : 27
| | موضوع: رد: كبة البرغل مع البطاط السبت يوليو 14, 2012 8:05 pm | |
|
اي والله بيشهــــــــــي..
أقوووووول لاوصييككـ جيبي معككـ صحن كبيررررررررر
لكل الاعضااااااااااء..خخخخخخخخخخخخخخخخخ
يسلموووووووووووو.........
| |
| | | | لولو
• مُشرفِه خاآصه بمنتدى التواصل☆ •
::المساهمات:: : 271
::النقــاط:: : 22581
::السٌّمعَـة:: : 2
::تاريخ التسجيل:: : 10/07/2012
::العمل/الترفيه:: : لازلت طفله
::المزاج:: : مبسوطه
| | موضوع: رد: كبة البرغل مع البطاط الجمعة أغسطس 31, 2012 1:28 pm | |
| | |
| | | | Taec Yeon Ok
♥( إدارهہِ)♥
::المساهمات:: : 613
::النقــاط:: : 2147505997
::السٌّمعَـة:: : 0
::تاريخ الميلاد:: : 12/10/1996
::تاريخ التسجيل:: : 24/06/2012
::العمر:: : 27
| | موضوع: رد: كبة البرغل مع البطاط الإثنين سبتمبر 03, 2012 12:07 pm | |
|
مــروؤوؤرككـ..الاحلى...
مشكوووووووووره ع الردد,,
| |
| | | | حلا
• جَ‘ـمآل المنتدى •
::المساهمات:: : 156
::النقــاط:: : 22196
::السٌّمعَـة:: : 0
::تاريخ التسجيل:: : 25/08/2012
| | موضوع: رد: كبة البرغل مع البطاط الإثنين سبتمبر 24, 2012 5:40 pm | |
| | |
| | | | Taec Yeon Ok
♥( إدارهہِ)♥
::المساهمات:: : 613
::النقــاط:: : 2147505997
::السٌّمعَـة:: : 0
::تاريخ الميلاد:: : 12/10/1996
::تاريخ التسجيل:: : 24/06/2012
::العمر:: : 27
| | موضوع: رد: كبة البرغل مع البطاط الثلاثاء أكتوبر 16, 2012 12:13 pm | |
|
العــــــفوؤوؤوؤوؤ..
منوووووووووووووريين..~ـ~
| |
| | | | YoOn-A
• ڪِبإر آلشِخصُيآت •
::المساهمات:: : 87
::النقــاط:: : 22391
::السٌّمعَـة:: : 1
::تاريخ التسجيل:: : 05/07/2012
::العمل/الترفيه:: : ^^
::المزاج:: : رااايقة مثل الوردة ^^
| | موضوع: رد: كبة البرغل مع البطاط الثلاثاء أكتوبر 23, 2012 5:28 pm | |
| ايش هل اكلة
الحين طماطة وفهمناها شو يعني بكة مااعرف كبة
ههههههههههههه
حلوة المقادير والاكلة يسلموا تيك يون
بالعااااااااااااااااافيــــــــــة
عوود جيبوولي شي صحن خخخخ | |
| | | | | | كبة البرغل مع البطاط | |
|
| | صلاحيات هذا المنتدى: | لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
| |
| |
| |
